Mallet, Aline Cristina Teixeira, Khetlyn Souza Rocha, Cyntia Ferreira de Oliveira, Margareth Lopes Galvão Saron, e Elton Bicalho de Souza. 2017. “AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE SALADAS CRUAS SERVIDAS EM RESTAURANTES DO TIPO SELF-SERVICE DO MUNICÍPIO DE VOLTA REDONDA (RJ)”. Cadernos UniFOA 12 (34). Volta Redonda:86-96. https://doi.org/10.47385/cadunifoa.v12.n34.431.