Distanciamento da ciência

nutrição e sua linguagem religiosa

Autores

DOI:

https://doi.org/10.47385/cadunifoa.v19.n54.5054

Palavras-chave:

Biopolítica, Nutricionismo, Nutrição

Resumo

Este trabalho teve por objetivo propor como questão norteadora que a linguagem utilizada por nutricionistas em sua pratica clínica para se referirem à prescrição dietética, sobretudo quando se trata de emagrecimento, é carregada por uma lógica semelhante à da encontrada nas religiões, nas quais se encontram a lógica de relacionamento com seres superiores e/ou anteriores(personificados ou não) por meio de atribuições, recompensas e castigos. Este estudo foi um ensaio teórico. A abordagem da dieta, feita por nutricionistas, que a assemelha a uma via de disciplina, isto é, negação dos prazeres, mortificação dos desejos e auto-controle, em busca de uma suposta redenção pessoal, promoção ontológica, acesso a uma nova vida, caráter de cunho subjetivo que a nutrição supostamente oferece, é semelhante à lógica de operacionalização do divino encontrada em religiões, e o nutricionista cumpre o papel de sacerdote neste processo.

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Biografia do Autor

Bruno Menezes Jordão, Centro Universitário Volta Redonda

Graduado em Nutrição pelo Centro Universitário de Volta Redonda.

Especialista em Segurança Alimentar e Nutricional pela Unesp.

Alden dos Santos Neves, Centro Universitário de Volta Redonda

Coordenador e professor do curso de Nutrição do Centro Universitário de Volta Redonda

André Luis de Oliveira Mendonça, Universidade Estadual do Rio de Janeiro

Professor e orientador no Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva do Instituto de Medicina Social da UERJ e no Programa de Pós-graduação em Bioética, Ética Aplicada e Saúde Coletiva, além de estar coordenador do grupo de estudos Quilombo Amefricano.

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Publicado

05-08-2024

Como Citar

MENEZES JORDÃO, Bruno; DOS SANTOS NEVES, Alden; DE OLIVEIRA MENDONÇA, André Luis. Distanciamento da ciência: nutrição e sua linguagem religiosa. Cadernos UniFOA, Volta Redonda, v. 19, n. 54, 2024. DOI: 10.47385/cadunifoa.v19.n54.5054. Disponível em: https://unifoa.emnuvens.com.br/cadernos/article/view/5054. Acesso em: 8 nov. 2024.

Edição

Seção

Ciências Sociais Aplicadas e Humanas

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