Pesticidas aplicados na lavoura e o risco à saúde pública: Uma revisão da literatura
DOI:
https://doi.org/10.47385/cadunifoa.v9.n24.121Palavras-chave:
hortaliças, alimentos, contaminação, agrotóxicosResumo
Esta revisão mostra um breve histórico de pesticidas aplicados na agricultura brasileira e aponta algumas dificuldades do mau uso destes produtos, que podem contaminar o meio ambiente e resultar em danos à saúde dos agricultores e consumidores. Discutimos sobre a importância da ingestão de hortaliças frente a contaminação destas por pesticidas. Acreditamos que a ingestão de hortaliças é um habito saudável que deve ser estimulado, mas faz-se necessário, cada vez mais, o respeito a legislação vigente e uma maciça conscientização de agricultores e consumidores sobre pesticidas.
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